- fot. The Bangkok Post
Lista powodów, dla których warto wybrać się na wakacje do Tajlandii jest długa. Ale wciąż jest na niej miejsce na nowe argumenty. Oto jeden z nich – tajskie wino.
Tag Archives: Do Buzi
Róg obfitości
Mieszkam na dziesiątym piętrze nowoczesnego apartamentowca. Wokół pełno nierdzewnej stali, aluminium i hartowanego szkła, w mieszkaniu cicho szumi klimatyzacja, na dachu w basenie pluszcze woda. Gdybym się stąd nie ruszał mógłbym zupełnie zapomnieć, że jestem w Azji. Dlatego wychodzę z domu i idę na targ.
Fast Food
Kuchnia molekularna? Przewodniki Michelin? Menu degustacyjne? Been there, done that. Smakowało, nie powiem ale na co dzień wolę dwuminutowe kluski z Bangkockiej ulicy.
Roti Sai Mai
Nie wchodzą mi tajskie desery. Dziwne kleiste mikstury, zawiesiste leguminy, fasola na słodko. Ale jest wyjątek. By go spróbować warto wybrać się do Ayutthaya.
Bananana
Tajskie uliczne naleśnika z bananami to tak naprawdę…wcale nie naleśniki. Wywodzą się z kuchni arabskiej a ich prawidłowa nazwa brzmi – roti. Zresztą zwał jak zwał, ważne jak smakują.
Weekend menu
Gdy w weekend coś staje mi na drodze i nie udaje mi się zorganizować wypadu za miasto – ruszam na miasto, w podróż kulinarną.
