Przerwa na lunch – Isaan.

Issan Food

Przerwa na lunch i wizyta w lokalnej knajpie serwującej dania z regionu Isaan.

Nie ma czegoś takiego jak Tajska kuchnia. Są dziesiątki jej odmian, regionalnych wcieleń, mieszających się tradycji i smaków. Jednak jeśli któryś z regionów miałby ubiegać się o koronę króla Tajskich stołów, zwycięzcą zostałaby zdecydowanie kuchnia Isaan – regionu położonego przy granicy z Laosem w północno-wschodniej Tajlandii. Tamtejsze, aromatyczne, pełne ziół i chili dania spotkać w całej Tajlandii, od porośniętej dżunglą północy po dalekie południe.

Poniżej galeria zdjęć z dzisiejszego lunchu w pracy – cała ekipa reporterów i redaktorów Phuket Gazette wybrała się do pobliskiej knajpy by bez umiaru opychać się Laab Mu Tod, Yam Pla Duk Foo, Som Tam i rzeszą innych dań, których nazwy mi umknęły bo zbyt byłem pochłonięty jedzeniem, by zakuwać je na pamięć.

Maciek Klimowicz
Maciek Klimowicz

Jetem dziennikarzem i bloggerem. i autorem Skok w Bok Blog. Od 2011 roku mieszkam w Tajlandii. Masz pytania? Propozycje? Napisz do mnie na adres kontakt@skokwbokblog.com

2 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.