Tag: Do Buzi

Skok do Kuchni – Anda Curry (Egg Curry)

Skaczemy do kuchni w indyjsko polskim domu w Tajlandii! Jasmine gotuje, ja filmuję i komentuję a wy się inspirujcie i zróbcie sobie przerwę od jajek na miękko i omletów – czas na…

Po co pojechałem do Japonii?

Jedni podróżują dla relaksu, inni dla słońca, jeszcze inni, by poznawać inne kultury, zwyczaje, ludzi. Ja do Tokio pojechałem…żeby jeść i pić.

Skok do Kuchni - bayoke sky tower

Skok do Kuchni – Konkurs z nagrodami!

Skok W Bok Blog i Thaitravelers zapraszają na kolację w niezwykłym miejscu – 76 pięter nad ulicami Bangkoku! Oto jak tam trafić.

Skok do kuchni : Paneer Butter Masala

Zapraszam na pierwszy w historii Skok W Bok przepis na danie kuchni azjatyckiej. Na pierwszy ogień moja dzisiejsza kolacja – pochodzącą prosto z Indii Paneer Butter Masala. 

Zamiast drinka z parasolką

Lista powodów, dla których warto wybrać się na wakacje do Tajlandii jest długa. Ale wciąż jest na niej miejsce na nowe argumenty. Oto jeden z nich – tajskie wino.

Róg obfitości

Mieszkam na dziesiątym piętrze nowoczesnego apartamentowca. Wokół pełno nierdzewnej stali, aluminium i hartowanego szkła, w mieszkaniu cicho szumi klimatyzacja, na dachu w basenie pluszcze woda. Gdybym się stąd nie ruszał mógłbym zupełnie…

Fast Food

Kuchnia molekularna? Przewodniki Michelin? Menu degustacyjne?  Been there, done that. Smakowało, nie powiem ale na co dzień wolę dwuminutowe kluski z Bangkockiej ulicy. 

Tajska zupa

Na stołówce

Głodnemu sotłówka na myśli

Roti Sai Mai

Nie wchodzą mi tajskie desery. Dziwne kleiste mikstury, zawiesiste leguminy, fasola na słodko. Ale jest wyjątek. By go spróbować warto wybrać się do Ayutthaya.

Bananana

Tajskie uliczne naleśnika z bananami to tak naprawdę…wcale nie naleśniki. Wywodzą się z kuchni arabskiej a ich prawidłowa nazwa brzmi – roti. Zresztą zwał jak zwał, ważne jak smakują.